Dedik ya , mumkun mertebe beslenme planimiza dahil edelim organik besinleri, kalan kisimda da mutlak bilincli secimlerle yani mevsimine uygun sebze ve meyvelerle dolduralim alisveris filelerimizi.
IYI TARIM UYGULAMASI " ITU" son yillarda hiz kazanmis bir yontem. Bazen Migros'larda karsilasiyordum bu ifadeyle. Bu konuda orada calisanlardan kopuk kopuk bir seyler ogreniyorsunuz ama, bir uzman lazimdi bana bu konuyu anlatacak.
Ziraat Muhendisi Sn. Hacer Boden YAGDERELI Aydin 'da yasiyor. Sahip oldugu sirketi araciligi ile cevre koylere , kasabalara ve ilcelere danismanlik hizmeti veriyor. Bana asagidaki bilgileri iletti . Kendisine cok tesekkur ederim, sagolsun.
Iste aciklamasi:
Gunumuz ekonomik kosullarda sebze ve meyve uretimi icin en ideal .Cunku sebze ve meyvede organik tarim yapilabilmesi cok zahmetli. Korunakli acik alanda ve serada farkli tabi. Meyve ve sebzede oyle cok zararli var ki ilac atmadan yetistirmek cok zor . Turkiye de su an icin organik ilaclar- preparatlar cok az sayida ve cok pahalli. Cok pahalli bir tarim olan organik tarim amaciyla kullaniliyor ancak.
ITU uygulamalarinda ilac ve gubre kullanimi var ama gerektigi olcude . Ilac gerekmedikce atilmiyor. Atilacaksa da o bitkiye ruhsatli tarim bakanliginin onerdigi ilaclar kullaniliyor.
Ilac atimiyla hasat arasindaki sureye uyulmak zorunda . Her ilacin da insanlara zarar vermemesi icin bekleme suresi var. Bazilari sifir gun , bazisi 3 gun veya 21 gun gibi. Bu surenin sonunda urun Kalinti Analizine gonderilip test ediliyor. Urunde kalinti cikmaz ise hasati yapiliyor.
Hani derler ya halk arasinda -pazardan aldim bir hafta beklettim artik kalintisi gitmistir- diye... Yanlis , ilac atildiktan sonra mutlaka tarlada kopartilmadan bekletilmeli. Meyve ve sabzede ancak o zaman insanlara zarar veren maddeler kaybolabiliyor-tukeniyor.
Biz de bunun kontrolunu takip ediyoruz. Su an icin ozellikle Migros gibi marketlerde ITU li urunler satiliyor. Tarim bakanliginin bilgisi dahilinde analiz sertifikalari ile beraber sunuluyor urunler.
Dogayi ve tarim alanlarini kirletmeden, gerekmedikce kimyasal kullanmadan, ama gerektiginde de yine dogal cevreye zarar vermeyen yeni kusak-ekolojik -ilaclar kullanarak yapilan bir tarim uygulamasi. Bu ilaclarda yeni sistem ilaclar , sadece zararlilari olduruyor, faydali boceklere zarar vermiyor.
Hedefimiz ugur boceklerinin arilarin cok oldugu tarlalar yaratmak . Bu dogal sistemin korundugunun en temel isaretidir.
Aralik-2010
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder