Bu restorana da tavsiye üzerine ile rezervasyon yaptırarak gittik. Restoranın genel görüntüsü aşağıdaki gibi arkadaşlar. İki katlı tarihi bir bina, orjinaline sadık kalınarak restoran haline getirilmiş. Alt katta resimdeki gibi masalar, üst katta ise özel toplantılar için çok şık büyük bir masa var.
Restorandan hoş bir detay
Masaya oturunca gelen standart bir başlangıç, patlıcanlı baharatlı bir börek, yanında zeytinyağlı fesleğen sos ile servis ediliyor 
****Başlangıç yemeği olarak; "Coeur d'artichault marine'au basilic et crottin de chévre roti caviar de tomates confites". Feslegen ile marine edilmiş enginar kalbi özel bir yufka ile sarılmış, kızarmış sıcak çıtır peynir ve domates, yeşillik yatağında geliyor. 
****
****"Raqout lestillesvertes du Puy étoilé danis, fleur de saumon fume". Yeşil mercimek yemeği ve somon füme , bir diğer başlangıç yemeğiydi.
****
****ana yemek
"Souris d'agneau façon tajine aux frits secs pommes vaperur aux é pices douces". Kuzu incikten tajin, buharda pişirilmiş patates, kurutulmuş meyvalarla ( kayısı).
****
"Souris d'agneau façon tajine aux frits secs pommes vaperur aux é pices douces". Kuzu incikten tajin, buharda pişirilmiş patates, kurutulmuş meyvalarla ( kayısı).
****ana yemek
"Filet de bor de mediteranée grillé a' la plancha , Jardiniére de lé gumes sauted au pesto,citron confit au thym". Izgara balık, limonlu pesto soslu sebzelerle.
****
****
****
****
Diğer bir tatlı ise, "Emotion de cre'me brulée a' la vanille de Madagascar sur canapé de chocolate noisette". Çikolata yatağında, madagaskar vanilyalı krem brule.
************
Sevgili dostlarım , mönüden o akşam bu yemekleri seçtik ve çok memnun kaldık. Bilhassa başlangıçlar ve tatlılar mükemmeldi. Ana yemekler de güzel birer deneyim oldu. Restoran servis kalitesi ve hijyen açıdan beş yıldızı hakediyor. Sabit mönülerden seçince, fiyatta da süprizle karşılaşmıyorsunuz. Çocuğunuzu bile yanınıza alıp, Fransız şıklığını ve estetiğini yaşıyarak, hoş bir akşam geçiriyorsunuz. Paris' e yolunuz düşerse hararetle tavsiye ediyorum.
****Çocuklar için
Kuzu et ve fırınlanmış patates;
****Cevizli ve değişik peynirlerden hazırlanmış balzemik sirke soslu peynir tabağı.
****"Minute de chocolate coerur coulant servie en mini cocotte, sorbet a' la violette". Tatlı olarak ortası yumuşak çikolatalı kek ve violet sorbesi.
****Diğer bir tatlı ise, "Emotion de cre'me brulée a' la vanille de Madagascar sur canapé de chocolate noisette". Çikolata yatağında, madagaskar vanilyalı krem brule.
************Sevgili dostlarım , mönüden o akşam bu yemekleri seçtik ve çok memnun kaldık. Bilhassa başlangıçlar ve tatlılar mükemmeldi. Ana yemekler de güzel birer deneyim oldu. Restoran servis kalitesi ve hijyen açıdan beş yıldızı hakediyor. Sabit mönülerden seçince, fiyatta da süprizle karşılaşmıyorsunuz. Çocuğunuzu bile yanınıza alıp, Fransız şıklığını ve estetiğini yaşıyarak, hoş bir akşam geçiriyorsunuz. Paris' e yolunuz düşerse hararetle tavsiye ediyorum.
AUBERGE NICOLAS FLAMEL
51, rue Montmorency
75003 Paris-
Tel:+33(0)1 42 71 77 78
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder