WAFFLE

Ev Yapımı Waffle

Artık her köşebaşında waffle yiyebileceğiniz kafeler var. Tuhaf (!) kremalar eşliğinde servis ediliyor. Çocuklar da çok seviyorlar.
Arçelik'in  waffle aparatı da olan dökme demir tost makinasını alınca evde adeta bir bayram havası yaşandı. Özellikle büyük oğlumun ,çok ama çok sevdiği bu tatlıyı evde yapmaya başlayınca,  önce gözü doydu.
Büyük küçük herkes için pratik ve çok lezzetli bir tatlı.

Afiyet Olsun

MALZEMELER 4-6 kişilk

• 2 cup un
• 1/3 cup eritilmiş tereyağ
• 1+1/2 cup süt
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz

YAPILIŞ

• Geniş bir kaba un , vanilya, kabartma tozu ve tuzu elenir, karıştırılır.
• Esas karışımın yapılacağı  genişce bir kapta 2 yumurta ve toz şeker mikserle çırpılır.
• Ilınmış tereyağ ve süt , çırpılmış yumurtaya ilave edilir.
• Un karışımını  da yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edilir.
• Pürüzsüz bir karışım elde edilinceye kadar karıştırılır.
• Önceden ısıtılmış waffel makinasına bir kepçe kadar dökülür ve yaklaşık 3-4 dakika pişirilir. Pişirme süresi makineden makineye değişebilir.
• Ağız tadınıza göre değişik garnitürler ile  servis edilir

ÖRNEK KOMBİNASYONLAR

• Çikolata kreması &  mevsim meyvaları( kivi , çilek, muz vb.)
• Vişne reçeli & krem peynir & tarçın
• Her türlü marmelat & kuru yemiş (ceviz , fındık, antep fıstığı  )
• Akçaağaç şurubu &  kuru yemiş
• Dondurma & çikolata kreması