Günün Mönüsü
Hamsi Tava& Soğanlı Maydanoz
Patatesli Sigara Böreği
Yeşil Salata
Çikolatalı Puding
Bugün İstanbul'da güneşli bie hava var. Güzel havalar bana hep balık yemeği hatırlatır.
Ne zamandır da balık mönüsü yazmamışım. Evde balık yapmak ekonomik ama temizlik açısından oldukça yorucu. Eğer balığı mutfakta pişiriyorsak ne yaparsak yapalım o koku çıkmaz. Ulaşabildiğiniz her yeri silseniz bile ertesi güne kalır o koku. Ama ne yapalım, balıksız da olmuyor. Yanına soğanlı maydanozlu bir garnitür öneriyorum. Piyazlık doğranan soğanlar az tuzla ovuluyor ve fazla tuzu yıkanıp, kıyılmış maydanoz ile karıştırılıyor.
Patatesli sigara böreğini de, üzerlerine fırça ile biraz yağ sürüp fırında kızartabilirsiniz.
Afiyet Olsun
2 yorum:
Sevgili Nuriye;
Sana iadei ziyarete geldim. Blogun çok hoş, sadece yemek tarifleri değil biz bayanların ilgi duyduğu pek çok konu var. Bundan sonra sık sık uğrarım özellikle sağlık köşesine:))
Sevgiler.
Sevgili Müge,
Bloğumu beğenmenize çok sevindim. Umarım izlemeye devam edersiniz.
Sevgilerimle
Yorum Gönder