Gunun Monusu
*******
Etli Patlican & Biber Dolmasi
Ezogelin Corbasi
Yogurtlu Semizotu Salatasi
Karisik Meyva
Patlican biber dolmasi yaz sofralarinin vazgecilmez yemegidir. Klasik bir yemek olmasina ragmen, modern mutfaklarda da yeri saglamdir, genc yasli hepimiz bayila bayila yeriz. Gecenlerde Master Cheff 'te eleme turunda yarismacilara yaptirttilar. Programin modern sefleri Murat ve Batuhan sefler bile ne kadar sevdiklerini belirttiler.
Guzel dolma yapmak o kadar da kolay degildir ama. Benim dolmalarim da nedense tad olarak her defasinda bazi farkliliklar gosteriyor. Ya biberinde ya da yag ve baharat miktarindan ... Yapa yapa elimizin daha yatkinlasacagi, tadinin daha bir oturacagi bir yemeklerden bu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder