Hafta Sonu Geliyor !

Et Sote&Patates Püresi
Pirinç Pilavı
Kurutulmuş Biber Yoğurtlaması
Meyva & Mozaik Pasta

Herkesin kendine göre bir et sote tarifi vardır. Burada karar verilecek olan dana veya kuzu eti olacağıdır. Ben daha yumuşak olduğu ve çok çabuk piştiği için kuzu etini tercih ediyorum, ama yağlarını da tamamen temizliyorum. Tabii kuzu etini ağır bulan da çoktur.
Yemeğin yanına güzel bir patates püresi, mümkünse bir de pirinç pilavı. Mevsimi olmadığı için, yoğurtlamamızı varsa kuru biberden yapabiliriz. Tabii yaz aylarından hazır edilmiş ise... Yoksa da dışarıdan, örneğin Malatya Pazarından temin edinebilirsiniz. Mozaik pasta veya hazır pudinglerle yapılan güzel bir bisküvili tatlı da, çok hoş gider.
Afiyet Olsun