Gunun Monusu
*******
Sebzeli & Tavuklu Noodel
Cin Boregi
Karisik Salata
Karisik Meyva Tabagi
Arada bir degisiklik iyidir. Benim tariflerim tamamen kendi yorumum ama cin lokantalarinda yediklerimden daha guzel geliyor bana nedense.
Cin lokantasi dediysem sadece Istanbul'u dusunmeyin sakin. Newyork'a gittigimde , ne yapip edip meshur Cin Mahallesine de gittik. Zagat' list den buldugumuz bir cin lokantasina yerlestik.
Adini o zaman nedense not etmemisim malesef, ama bizdeki esnaf lokantalarinin ayarinda bir yerdi gorunus olarak.
Oyle turistik bir yer degildi ve iceride sadece Cinliler yemek yiyorlardi. Yani harbi , orjinal cin mutfagi diyelim.
Gelen yemeklerin hepsi bana gore cok yagliydi . Ben ki bu tip farkli damak tadlarina karsi daha cesurumdur, ben bile tabaktan yemegi sece sece yedim.
Enteresan bir sey, yemeklerden once icmek icin cay getirmeyi teklif ediyorlar. Sanirim yemek oncesi mideyi yumusatmak niyetiyle .
Neyse benim Cin Boregim ve Noodel'imi denemenizi tavsiye ederim. Simdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder